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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"\r\nSi segnala che al paragrafo 12 punto 3.5 del disciplinare è indicato che \"la mancata accettazione delle clausole contenute nel protocollo di legalità e il mancato rispetto dello stesso costituiscono causa di esclusione dalla gara, ai sensi dell’articolo 83-bis del decreto legislativo n. 159/2011\". Tuttavia, si rileva che il suddetto protocollo di legalità non risulta allegato tra i documenti di gara disponibili.\r\nSi chiede, pertanto, di rendere disponibile tale documento.\r\n\r\n","Si riscontra che quanto da Voi segnalato è un mero refuso, pertanto non esiste alcun protocollo di legalità per il Comune di Gaggiano. Pertanto, tale prescrizione è da considerarsi tamquam non esset."]
[2,"Con la presente sottoponiamo i seguenti chiarimenti:\r\n1.\tIscritti al servizio di pre e post scuola\r\nSi richiede di comunicare:\r\na) il numero degli iscritti ai servizi di pre e post scuola previsto per l’a.s. 2025/2026 (dato aggiornato alla più recente disponibilità);\r\nb) il numero degli iscritti ai medesimi servizi per ognuno degli ultimi tre anni scolastici (2022/2023, 2023/2024, 2024/2025), specificando – se possibile – la ripartizione per plesso e per fascia oraria.\r\n2.\tPersonale indicato nella documentazione\r\nSi chiede di confermare se i dati relativi al personale riportati nella documentazione di gara (profili, orari, inquadramenti, ecc.) si riferiscano all’attuale anno scolastico (2024/2025) oppure a una diversa annualità. In caso diverso, si prega di indicare l’annualità di riferimento.\r\n3.\tModalità di erogazione del servizio \r\nSi chiede di precisare se, nell’attuale gestione, i servizi di pre scuola, post scuola e assistenza siano svolti con personale direttamente in forza al gestore oppure tramite subappalto (totale o parziale). In caso di subappalto, si chiede di indicare quali segmenti del servizio risultino subappaltati.\r\n4.\tCosti delle utenze – ultimi tre anni\r\nSi richiede di fornire i costi delle utenze (energia elettrica, gas, acqua, telefonia/dati se pertinenti) relativi agli ultimi tre anni (preferibilmente con indicazione dell’anno di competenza e del/i plesso/i), specificando se gli importi siano IVA inclusa o esclusa e il periodo amministrativo di riferimento (es. anno solare o anno scolastico).\r\n5.\tCosto TARI – ultimi tre anni\r\nSi richiede di fornire il costo della TARI relativo agli ultimi tre anni, con dettaglio per plesso (se applicabile) e con la medesima specificazione in merito a IVA e periodo di riferimento.\r\n\r\n\r\n","1. a) il dato indicato in capitolato all’art. 1 è relativo agli iscritti per l’anno scolastico 2025/2026.\r\n1. b) Il plesso è uno solo e gli orari sono quelli indicati in capitolato art. 1.\r\nIscritti anno scolastico 2022/2023: pre n. 45 – post n. 26\r\nIscritti anno scolastico 2023/2024: pre n. 46 – post n. 31\r\nIscritti anno scolastico 2024/2025: pre n. 59 – post n. 50\r\n\r\n2. Il personale indicato nell’allegato 1. al capitolato di gara è quello in servizio da settembre 2025. A partire da dicembre 2025 accederà al trattamento pensionistico la cuoca comunale in servizio presso l’Asilo Nido che verrà sostituita da personale dell’appaltatore.\r\n\r\n3. Attualmente i servizi sono svolti da personale in forza al gestore, indicato nell’allegato 1. al capitolato di gara.\r\n\r\n4. Nella sezione documentazione di gara viene pubblicato il prospetto denominato “spese utenze mense e Tari”.\r\n\r\n5. Nella sezione documentazione di gara viene pubblicato il prospetto denominato “spese utenze mense e Tari”.\r\n"]
[3,"La presente per formulare i seguenti chiarimenti:  \r\n1. in riferimento alle settimane di servizio da impiegare per il calcolo dei costi siamo a chiedere conferma che siano corrette le seguenti :\r\n•\tscuole primarie statale 34 settimane\r\n•\tscuola infanzia comunale 38 settimane \r\n•\tcre infanzia comunale 4 settimane di luglio \r\n•\tasilo nido comunale 47 settimane\r\n•\tdipendenti comunali 47 settimane \r\n2.  all’articolo 1 e 3 del capitolato siamo a chiedere conferma che la frutta di metà mattina e le merende di metà pomeriggio debbano essere solo trasportate e consegnate presso tutti i plessi di consumo a carico dell’operatore economico e che la distribuzione rimanga in carico al personale scolastico;\r\n3.  in riferimento al numero dei pasti indicati all’articolo 1 del capitolato, siamo a chiedere di indicare per ogni singolo plesso e per ogni singolo turno di servizio ( scuole primarie) il numero di pasti medi presenti in refettorio distinto in numero di bambini ed insegnanti, anche per singola giornata; \r\n4. Inoltre, si chiede di precisare se i numeri degli iscritti a mensa sono gli stessi che frequentano realmente il servizio, in particolare per le scuole secondarie.\r\n5.  l’articolo 1 del capitolato punto c9, prevede la distribuzione dei pasti presso l’asilo nido, trattasi di refuso ? in quanto attività svolta ordinariamente dal personale educativo;\r\n6. in riferimento all’articolo 1 si chiede di confermare che siano calcolati nella base d’asta solo i pasti previsti per il centro estivo della scuola dell’infanzia di luglio e che i pasti del centro estivo presso la scuola secondaria non siano compresi nella base d‘asta. \r\n7. Si chiede di definire il numero di pasti giorno previsto mediamente per il periodo di cre considerato a base di gara;\r\n8. all’articolo 43 del capitolato punto a),  sono menzionate tabelle merceologiche proposte dall’appaltatore in offerta , trattasi si refuso ? in quanto le tabelle merceologiche fanno parte dei documenti di gara (allegato 21).\r\n\r\n","1. I giorni di apertura del servizio sono indicati agli articoli 6 e 7 del capitolato e nei calendari scolastici allegati alla documentazione di gara.\r\n2. Si fa riferimento a tale servizio negli articoli 1, 3, 63, 70 del capitolato.\r\nIn dettaglio:\r\nLa frutta deve essere lavata e porzionata per Asilo Nido e Scuole dell’Infanzia e posta in un contenitore per ogni classe; la distribuzione viene fatta dalle insegnanti.\r\nLe merende per Asilo Nido e Scuole dell’infanzia vengono preparate e lasciate sopra il carrello di servizio; provvederà il personale insegnante alla distribuzione.\r\nPresso la scuola primaria la frutta viene lavata messa in un contenitore per ogni classe e i contenitori vengono posti su due carrelli di servizio e portati nei due corridoi principali della scuola. Il personale della scuola provvede a consegnarli nelle varie classi.\r\nPresso la scuola secondaria la frutta viene lavata, posta in quattro contenitori e portata nel corridoio della scuola con un carrello di servizio. Provvede il personale della scuola a portarla agli alunni. \r\n\r\n3. Nella sezione documentazione di gara viene pubblicato il prospetto denominato “Pasti medi settimanali”.\r\n\r\n4. Nella tabella che viene pubblicata nella sezione documentazione di gara denominata “Settimana tipo frequenza mensa” sono stati inseriti i numeri degli alunni della scuola secondaria di una settimana presa come esempio e della “settimana tipo”. Nella giornata di giovedì il numero è più elevato perché viene preparato per gli alunni un menù a scelta con cibi a loro più graditi quali pizza, hamburger ec…\r\n5. Sia all’Asilo Nido che alle scuole dell’infanzia la distribuzione del pasto prevede che il cibo nel piatto venga messo dal personale di cucina; il piatto viene poi consegnato al bambino dall’insegnante.\r\n6. Si conferma.\r\n7. Il centro estivo per gli alunni della sola scuola dell’infanzia viene organizzato per il mese di luglio; le date sono indicate nel calendario scolastico. Le iscrizioni sono state in totale di 90 bambini. Nell’allegato che viene pubblicato nella documentazione di gara definito “PASTI CRE” è indicato il numero dei pasti totali pari a 1.420 bambini e 176 adulti e i numeri di una settimana centrale.\r\n8. Si trattasi di refuso. Le tabelle merceologiche sono quelle allegate alla documentazione di gara.\r\n"]
[4,"Si chiede: \r\n1. \tIl nominativo dell’attuale gestore\r\n2.\tIl costo pasto attualmente riconosciuto al gestore\r\n3.\tSe l’attuale gestore produce dei pasti per utenze terze\r\n4.\tConferma che l’elenco dell’allegato A includa anche il personale per il servizio di pre e post scuola, e assistenza al pasto\r\n5.\tQuantificazione annua delle merende pomeridiane previste per il nido e l’infanzia\r\n6.\tSuddivisione del totale pasti anno nido tra bambini e educatori\r\n7.\tSuddivisione del totale pasti anno infanzia tra bambini e insegnanti\r\n8.\tIl numero di diete speciali, suddivise tra diete etico religiose e diete sanitarie, che vengono erogate suddivise per ciascun plesso scolastico\r\n9.\tCosto annuo delle spese delle utenze, suddivise per acqua, metano, energia elettrica anticipate dall’Amministrazione e poste poi a carico del Gestore negli ultimi tre anni\r\n10.\tCosto annuo della tari\r\n11.\tConferma che la modalità di servizio, indicata all’articolo 1, che prevede apparecchiatura, distribuzione dei pasti, lavaggio e pulizia dei locali sia da intendere anche per l’asilo nido\r\n12.\tConferma che il servizio eventualmente svolto per i centri estivi non sia stato incluso nel computo della base d’asta in quanto all’interno dell’articolo 5 non sono riportati i quantitativi di pasti annui in favore di questo specifico servizio.\r\n13.\tIn merito alla somministrazione della frutta, l’articolo 48 riporta indicazioni contrastanti. Nella composizione del pasto viene indicato che la frutta è da distribuire a metà mattina (a tutti gli alunni presenti a scuola, indipendentemente dal fatto che frequentino la mensa); successivamente viene indicato che la frutta andrà comunque proposta anche al termine del pasto. Si chiede di fare chiarezza in merito\r\n14.\tInvio delle planimetrie dei locali in formato dwg\r\n\r\n","1. Pur non essendo rilevante ai fini della partecipazione alla presente procedura, in un’ottica di massima trasparenza e collaborazione, si comunica che l’attuale gestore del servizio è la Ditta Sodexo’ Italia.\r\n2. Nell’ottica della partecipazione alla presente procedura non è rilevante e soprattutto era prevista una modalità diversa di pagamento prevedendo un costo differenziato per le varie tipologie di utenza.\r\n3. L’attuale gestore ha prodotto pasti per utenza esterna solo durante il periodo estivo, quando il numero dei pasti per il Comune di Gaggiano è ridotto, riconoscendo le royalties al Comune di Gaggiano.\r\n\r\n4. Si conferma.\r\n\r\n5. Le merende presso l’Asilo Nido vengono date a tutti i bambini, salvo ai pochissimi (1 o 2) che frequentano part time; il numero può quindi essere facilmente stimato dal numero dei pasti e dalla tabella “Pasti medi settimanali”, pubblicata nella documentazione di gara, dove sono indicati i pasti giornalieri di una settimana presa come esempio. Indicativamente ad ottobre sono state distribuite circa 35 merende al giorno.\r\nPresso le scuole dell’infanzia la merenda viene data ai soli bambini che frequentano il servizio di post scuola. Indicativamente ad ottobre sono state distribuite circa 8 merende al giorno alla scuola dell’infanzia di Via De Gasperi e circa 16 merende al giorno presso la scuola dell’Infanzia di Bonirola.\r\n\r\n6. Nell’esempio di tabella “Pasti medi settimanali” è riportato il numero dei pasti delle varie strutture, suddiviso tra bambini e adulti, da cui si può dedurre la percentuale annuale.\r\n\r\n7. Nell’esempio di tabella “Pasti medi settimanali” è riportato il numero dei pasti delle varie strutture, suddiviso tra bambini e adulti, da cui si può dedurre la percentuale annuale.\r\n\r\n8. Vedasi allegato “Tabella diete speciali”.\r\n\r\n9.  Vedasi allegato “Spese utenze mense e Tari”.\r\n\r\n10. Vedasi allegato “Spese utenze mense e Tari”.\r\n\r\n11. Si conferma.\r\n\r\n12. Nel computo della base d’asta è compreso solo il servizio di centro estivo per le scuole dell’infanzia paritarie comunali.\r\n\r\n13. Come precisato all’articolo 70 del capitolato la frutta andrà prevista sia al mattino sia al termine del pasto.\r\n\r\n14. Vengono pubblicate nella sezione documentazione di gara le planimetrie dei locali in formato dwg.\r\n"]
[5,"Con la presente si chiede cortese conferma circa la possibilità di presentare all’interno della Busta Amministrativa, fermo quanto previsto nella domanda di partecipazione,  eventuali documenti oscurati, laddove contenenti dati sensibili.\r\n","Nel caso in cui nella documentazione amministrativa il concorrente ritenga di inserire documentazione contenente dati particolari (ex sensibili) ai sensi dell'art. 9 della GDPR è possibile l'oscuramento dei dati stessi. Qualora fossero inseriti documenti contenti dati giudiziari, quest'ultimi devo essere integralmente e liberamente valutati dal RUP e, pertanto, non potranno essere oscurati. "]
[6,"La presente per richiedere il seguente chiarimento:\r\nl’art. 9.1 del disciplinare di gara consente l’applicazione delle riduzioni di cui all’art. 106, comma 8 del codice. È altresì prevista l’operatività delle riduzioni per il possesso delle certificazioni o dei marchi di cui all’allegatoII.13 al DL 36/2023 in misura del 20%.\r\nSi chiede conferma che la riduzione del 20% sia cumulabile rispetto a quanto previsto dall’art. 106 comma 8.\r\n\r\n","Si conferma."]
[7,"\r\nSi chiede la possibilità di effettuare un sopralluogo possibilmente nelle giornate di Mercoledì 05 tutto il giorno o nel pomeriggio di Giovedì 6 novembre.\r\n","Come indicato al punto 14 del disciplinare di gara non è richiesto il sopralluogo per la presentazione delle offerte.\r\nResta la facoltà di richiedere il sopralluogo direttamente alla Stazione Appaltante delegante, Comune di Gaggiano, con le modalità indicate al punto 14 del disciplinare di gara.\r\n\r\n"]
[8,"Si chiede: \r\nin riferimento al chiarimento pubblicato su utenze e tari, si chiede conferma che sia corretto prendere in considerazione unicamente i dati corrispondenti alla scuola secondaria in quanto sede del centro cottura.\r\n\r\n","Non si conferma: vanno considerati anche i dati riferiti alla scuola primaria oltre a quelli inerenti i luoghi di somministrazione scuole dell’infanzia e asilo nido che vengono pubblicati nell’allegato “Tari infanzia nido” nella sezione documentazione di gara."]
[9,"La presente per richiedere:\r\n1) In relazione al quesito 2 risposta 1 si chiede, anche al fine di rispettare il principio di parcondicio, di indicare  il numero preciso di settimane di servizio in modo da consentire a ciascun operatore di strutturare la propria offerta in modo consapevole;\r\n2) in relazione al quesito due punto 4 si chiede di indicare il numero dei pasti diviso per turni di consumo\r\n\r\n","R 1) Nel calcolo fatto dalla stazione appaltante sono stati considerati i seguenti giorni di servizio:\r\nAsilo Nido n. 221 giorni\r\nScuole dell’Infanzia n. 215 giorni comprensivi del centro estivo di luglio\r\nIstituto Comprensivo n. 168 giorni\r\nDipendenti comunali n. 132 giorni \r\nR 2) Presso la scuola primaria il servizio si svolge nel seguente modo:\r\nLe classi arrivano in refettorio in modo scaglionato, ogni 5 minuti.\r\nIndicativamente la sequenza è la seguente:\r\nore 12,00 classi prime\r\nore 12,20 classi seconde\r\nore 12,40 classi terze\r\nore 13,20 classi quarte e quinte\r\n"]
[10,"Siamo cortesemente a richiedere se la copia dell'ultimo rapporto sul personale debba essere inserita nella busta A - come richiamato nel modulo Domanda di Partecipazione - o nella busta B come invece indicato al punto 8 Clausole sociali e impegni - paragrafo 8.3\r\n\r\n\r\n\r\n","Copia dell’ultimo rapporto sulla situazione del personale redatto ai sensi dell’art. 46 del Decreto Legislativo 11 aprile 2006 n. 198 va inserita nella busta A) amministrativa."]
[11,"-\tSi richiede la pubblicazione del menù pasto ristorazione scolastica e merende attualmente in vigore\r\n\r\n-\tSi richiede di precisare il numero corretto dei pasti della scuola secondaria in quanto , prendendo a riferimento il numero di pasti anno indicati all’art 5 del Csa pari a n. 26.900 e dividendolo per un numero indicativo di giorni pari 170, ne deriva un valore giornaliero di circa 158 pasti. Tale valore si discosta molto da quanto indicato nella faq  e nell’allegato “settimana tipo frequenza mensa” che indica un numero variabile tra 55 e 85 pasti/die\r\n","I menù in vigore sono pubblicati sul sito del Comune di Gaggiano.\r\nI pasti in capitolato sono stati stimati sulla base dello scorso anno scolastico.\r\nI pasti delle tabelle “pasti medi settimanali” e “settimana tipo” sono i pasti reali dell’inizio dell’anno scolastico 2025/2026.\r\nI pasti della scuola secondaria sono più variabili in quanto gli alunni non hanno attività scolastica pomeridiana, pertanto l’utilizzo del servizio dipende solo da una libera scelta. Inoltre la scuola può attivare o meno laboratori pomeridiani durante l’anno scolastico con conseguente aumento dell’utilizzo del servizio.\r\n"]
[12,"In riferimento a quanto previsto all’art 1 del Csa - servizi di pre-post scuola e assistenza mensa è previsto “…..Agli alunni dovrà essere garantita l’adeguata assistenza e dovrà essere garantita la copertura assicurativa per qualsiasi infortunio dovesse accadere in tale fascia oraria…….. “evidenziamo che la polizza infortuni viene generalmente richiesta per appalti in cui lo svolgimento dell’attività espone gli utenti a rischi non coperti da RCT (es gite scolastiche o attività sportive doposcuola che, come evidente, non sono attività oggetto dell’appalto in questione).\r\nSi chiede pertanto di confermare che si tratti di refuso e che la richiesta sia riferita alla polizza RCT.\r\n\r\n","I servizi oggetto della gara, pre e post scuola e assistenza mensa, non sono coperti dall’assicurazione della scuola. Pertanto l’appaltatore dovrà garantire la copertura assicurativa contro qualsiasi rischio, compresi gli infortuni che dovessero capitari agli alunni in questa fascia oraria."]